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饮食礼仪
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西餐礼节
西餐又分法式、英美式和国际式,不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同,但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、 ......
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西餐入座的讲究
参加西式宴会,宴席上最得体的入座的方式是从椅子的左侧入座,当拉开椅子后,身体在几乎碰到桌子的距离站直,宴会领位者会把椅子推进来,腿 ......
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自助餐会与鸡尾酒会
自助餐可分为两种,一种是安排座位的,客人自己取了食物端到座位上享用,常见于餐厅。另一种是不安排固定座位的,客人取了食物可立可坐,也 ......
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西餐饮酒礼仪
宴会开始时,服务生会开始倒酒,服务生一般会按顺序倒酒,这时,用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯,而应把酒杯放在桌等待服务生来倒。若不想 ......
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出席国外宴会的礼仪与禁忌
晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟 ......
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洋蓟、芦笋的吃法
洋蓟的吃法是,用手指依次撕下洋蓟叶片,将叶片宽大厚实的一端蘸入酱汁,然后轻轻提起,咬下沾有酱汁的部分。咬剩的残叶可弃于盘沿。 ......
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西餐进餐礼仪
在国外宴会上,核心是为了谈话,除了不要过量用酒外,还应把握良好的仪态,即进餐操作礼仪。 ......
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涉外宴会礼仪
19世纪初的法国美食家布里埃.施瓦兰说过:"待来客如宾,使宾至如归,此吾人之责任也"自古以来,共享食物就是人们之间表示友谊的基 ......
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西餐各种刀叉图
西餐各种刀叉图,饮食礼仪,西餐礼仪 ......
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西餐饮酒的礼仪礼节
西方人喜欢饮酒,上一道菜要换一种酒;西餐宴会上常常酒是主角,菜是配角,因此,参加西餐宴会,不懂得西餐饮酒常识,常常会觉得无所适 ......
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自助餐礼仪
自助餐宴会又名冷餐招待会。因客人可根据自己的饮食喜好自取食品而得名,是一种比较流行的、方便灵活的宴请形式。自助餐宴会的礼 ......
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鸡尾酒会礼仪
鸡尾酒会是西方流行的一种较为活泼、有利于宾客间广泛接触与交流的宴会形式。参加鸡尾酒会,宾客可以晚来早走,不受时间约束,在安 ......
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西餐宴会礼仪
按照西方国家宴会的形式、用餐方式、风味菜点而举办的宴会。西餐宴会的礼仪要求如下: ......
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西餐如何使用刀叉?
西餐刀叉的使用方法可分欧陆式和美式两种。欧陆式的进餐方法,是右手持刀,左手握叉,用刀将食物切成小块,左手用叉叉起送入口中。整个席 ......
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西餐的礼节
坐姿:身体和餐桌间要保持适当距离,姿势端正,不可用手托腮或将整个手肘搁在身上。 ......
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西餐餐具及餐具的摆设
西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。刀分食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀;叉分食用叉、鱼叉、龙虾叉;匙有汤匙、茶匙等;杯的种类更 ......
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商务饮食礼仪之西餐礼仪图解
假如吃多道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。 ......
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西餐礼仪-西餐点菜顺序
随着社会的发展,西餐越来越接近我们的生活,了解一下西餐的礼仪和用餐习惯是十分必要的,下面就介绍一下西餐的点菜顺序。西餐在菜单的 ......
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美国人请客吃饭的礼仪
美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节,他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家,各种活动都按预定的时间开 ......
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正规的西餐礼仪有哪些
预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他 ......
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潮汕功夫茶礼仪
茶文化、茶礼仪已经慢慢渗入到现代生活用茶中,如今,还有哪些茶礼仪被完整保留流传下来了呢?下面是为大家介绍一方潮汕工夫茶礼仪,不 ......
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就餐礼仪与家庭文化
像这样,从幼儿园直到成为80多岁的老年人,日本人在就餐前后都少不了说“itadakimasu、下面我就吃饭了”和“gochisousama、我吃饱了 ......
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韩国菜及用餐礼仪
韩国菜一般包括汤、米饭和几碟配菜。而汤是大家共享的。 ......
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穆斯林餐桌礼仪
要保证餐饮之地是清真餐馆,餐饮的食物是清真的。 ......
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日本料理之用筷礼仪
拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。取筷子时要以左手托住,实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以 ......
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分鱼趣事
应了“年年有余”的俗话,依照敝乡的风俗,鱼成为席终的主菜,压轴的大戏,瞩目的焦点。只见鱼体横陈,热气缥缈,香味氤氲——且慢!后生小子们 ......
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