文明礼仪_小学生|中学生文明礼仪_家庭|社交|公共礼仪

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外国饮食风俗礼仪在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。英国人喜欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果......阅读全文
西餐菜肴饮食规范由于饮食习惯不同,西餐的进餐方法与中餐有着本质上的区别。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盘、碟、刀、叉、匙。......阅读全文
中餐菜肴饮食规范与西餐吃法相比,吃中餐规矩不多。中餐一般使用圆桌进餐,大家围坐圆桌旁,自己用筷子夹菜吃。一般是十个人配十道正菜,目的是讲求圆满和十全十美。......阅读全文
西餐名菜西餐是欧美各国菜肴的总称,大致可分为欧美式和俄式两大菜系。欧美式菜系主要包括英、法、美、意等国菜肴,以及少量的西班牙、葡萄牙、荷兰等地方菜肴......阅读全文
西方美食-意大利面 意大利面在颜色、外形、口味上，有多姿多彩的表现。螺旋面、贝壳面、蝴蝶面、细面，水管通心面、斜口通心面、倦通心面，扁细面、面疙瘩、耳朵面、细面、......阅读全文
年夜饭饺子原来也叫角子，交子，时交子时才吃年夜饭。每年春节，铁路、航空、公路运输那么紧张，到底为什么？其实就是一个”人情礼仪“在调动亿万游子奔向故乡，探视......阅读全文
酒卓上的礼仪-酒量不行的技巧桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)......阅读全文
中国酒卓上的礼仪决窍中国人在各种交际中都喜欢喝酒,甚至把各种各样的事都搬到酒卓上去谈,所以学会酒卓文化酒卓礼仪十分必要,下面酒介绍一下一些酒卓上的礼仪诀窍:......阅读全文
中秋节的传统美食月饼圆圆，象征团圆，中秋节的最传统流传最广的食品是月饼。月饼反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。......阅读全文
中国的葡萄酒文化在葡萄酒风靡世界的今天，国人多认为葡萄酒是外来文化，因而葡萄酒长期被列入"洋酒"之列。而实际上，最原始的"酒"是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵......阅读全文
中餐名菜中国菜肴品种繁多,约有一万余种,因地理位置、风俗习惯、饮食爱好不同,形成了中国菜的千差万别、风味各异,从口味上讲,中国菜素有南甜、北咸、东酸、......阅读全文
湘菜特点及名菜介绍湘菜的特点：湘菜由浙江流域、洞庭湖地区和湘西山区三种地方风味菜组成。辣味菜和烟熏腊肉是湖南菜系的共同特点。其中长沙、衡阳、湘潭三地菜肴是湖南......阅读全文
徽菜特点及名菜介绍徽菜的特点：徽菜由徽州、沿江、沿淮三个地方菜构成。徽州菜素以烹制山珍野味著称,尤其用皖南山区特产之马蹄(甲鱼)和牛尾狸(果子狸)制作的菜肴而出名......阅读全文
浙江菜特点及名菜介绍浙江菜的特点：浙江菜集杭州、宁波、绍兴菜之大成,其特点是:讲究刀工,制作精细,变化较多,因时而异,简朴实惠,富有乡土气息。......阅读全文
鲁菜的特点及名菜介绍鲁菜的特点：鲁菜由济南、胶东两地地方菜发展而来,济南菜以清、鲜、脆、嫩著称,烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。胶东地方菜以烹调各种海鲜见长,口味以鲜......阅读全文
苏菜特点及代表菜苏菜特点及代表菜苏菜的特点：苏菜由扬州、苏州、南京三种地方菜发展而成。其特点是:选料严谨,制作精细,重视调汤,保持原汁,造型讲究。......阅读全文
粤菜特点及代表菜粤菜的特点：粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜为主体构成。其特点是用料广、配料多、善变化,口味讲究鲜、嫩、爽、滑、浓。......阅读全文
川菜特点及代表菜川菜的特点：川菜注重色、香、味、形,尤其注重味,故有“食在中国,味在四川”之说。......阅读全文
中华美食-中国名城特色小吃（3）高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的......阅读全文
中华美食-中国名城特色小吃（2）雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、......阅读全文
中华美食-中国名城特色小吃（1）很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方......阅读全文
中餐几种常见的用餐方式 不管是中餐还是西餐，无非是两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅；另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境......阅读全文
就餐的一般性礼节食物呛口时，可大口喝水，若无助益，则以餐巾掩口，咳嗽一下，把东西咳出。严重者离席至化妆室解决。......阅读全文
厨师礼仪现代社会，各行各业都有礼仪规范，厨师也不例外，厨师也有职业礼仪，一个合格优秀的厨师应遵守以下的厨师礼仪。......阅读全文
中餐宴席礼仪之座位礼仪中国的饮食文化历史悠久，其特有的食文化也多次被搬上银屏，比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论是便......阅读全文
中餐饭桌上应注意礼仪中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距......阅读全文