教案

幼儿园大班教养笔记《纠正孩子的挑食》 养成好的饮食习惯

教养笔记土凤凰供稿
幼儿园大班教养笔记《纠正孩子的挑食》
小可聪明又伶俐,凡事总要争第一。但是吃副餐时总是落在别人后面,为此我和小可的妈妈进行了交流,妈妈更是大吐苦水说:“老师,我实在是没有办法,真没办法。在家总要我们追着喂,靠喝牛奶过日子。不喜欢吃肉,说嚼不动;不吃青菜,说生的;不吃鱼,说有刺……”妈妈一连说了许多“不吃……”听了家长的话,再想想小可面黄肌瘦的样子,我觉得一点都不奇怪了,长期的营养不良,导致小可身体瘦弱,容易生病。

经过平时和家长们的交流得知,像小可这样挑食的孩子不在少数,家长们都希望老师能够帮帮忙,帮孩子养成良好的饮食习惯。我觉得帮孩子改掉吃饭挑食的坏习惯,成了我义不容辞的责任。但平时我们也经常跟孩子说不能挑食,要什么东西都吃,但都没有什么效果。正当我为此苦恼时,小可跑来跟我说:“老师,我今天又穿了新衣服,是妈妈给我买的。你看这是最漂亮的衣服!”看她一副兴高采烈的样子,我说:“真漂亮!要爱护好。不能弄脏了!”小可的虚荣心得到了满足,高兴地向伙伴们炫耀去了。我突然灵机一动:何不利用孩子的虚荣心和好胜心来试试呢。

下午户外活动时,我和小朋友进行了谈话,请小朋友们说说自己中午吃了什么。很多小朋友都积极踊跃的发言,告诉同伴自己今天吃了肉还吃了青菜。小可却躲在后面不吱声,一副欲言又止的样子。我装作看不见,对发言的小朋友大加赞扬,并告诉他们怪不得他们这么聪明,原来是什么食物都吃的原因。接着告诉他们说:“吃鱼会让小朋友更聪明,天天喝牛奶小朋友的个子会更高。”小可听到这儿,挤过来说:“老师,我今天喝了牛奶。”我摸着她的头说:“怪不得你长这么高呢?真棒!那你今天还吃了什么?是鱼、是肉还是青菜呢?”小可立刻又不吱声了。我知道她今天有没有好好吃饭。我转过身对其他小朋友们说:“小可明天再来告诉大家除了喝了牛奶还吃了什么,好吗?”小可使劲儿的点点头。当天晚上,小可的妈妈给我打来了电话,说小可晚上回来要吃鱼了,老师说洋洋吃了鱼变得更聪明了,她也要吃,还要打电话告诉老师。我可以感觉到电话另一头的人有多么得高兴。

有了初步尝试的成功我更有信心了。我常用谈话、游戏、奖励的方法鼓励孩子不挑食。平时和家长们进行金点子分享,孩子们吃饭挑食的现象还真得到了改善,我也进行了经验总结:孩子的饮食要定时定量,尽量不让他们吃过多的零食。增加孩子的运动量,促进孩子的食欲,对幼儿多诱导多鼓励,使孩子增强进食的信心。家长烹调食物时要注重色、香、味、形,以刺激孩子的食欲,逐步纠正孩子的挑食现象,养成好的饮食习惯。
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